INGREDIENTI
Verdure per insalata russa (mix di piselli, patate e carote precotti) 450 gr.
Altre verdure a piacere oppure pasta corta 150 gr.
Brodo 400 ml.
Olio extravergine d’oliva e sale q.b.
PREPARAZIONE
Soffriggere le verdure per insalata russa, aggiungere acqua bollente leggermente salata o brodo.
A piacere aggiungere altre verdure o pasta/riso e cuocere per 10-15 minuti.
ricetta di bonduelle.it
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