INGREDIENTI
Insalata di stagione 200 gr.
Speck 100 gr.
Formaggio saporito (tipo pecorino) 100 gr.
Olive nere 40 gr.
Olio extravergine d’oliva, aceto, sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE
Tagliare a listarelle lo speck, il formaggio a cubetti e metterli in una ciotola insieme all’insalata di stagione. Aggiungere poi le olive tagliate a metà e condire con olio, aceto, sale e pepe.
Mischiare delicatamente tutti gli ingredienti e infine servire.
ricetta di bonduelle.it
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