INGREDIENTI
misto di ortaggi cotti a vapore:
(piselli, fagiolini verdi, fagiolotti verdi, carote, patate) 250 gr.
Maionese 60 gr.
Yogurt greco 50 gr.
Uovo sodo 1
Sale, succo di mezzo limone q.b.
PREPARAZIONE
Sgocciolare bene il misto (eventualmente asciugarlo con carta assorbente).
Mescolare la maionese con lo yogurt, qualche goccia di limone e poco sale, quindi amalgamarvi le verdure.
Servirla decorandola con fettine di uovo sodo e servire.
ricetta di: bonduelle.it
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