INGREDIENTI
Verdure per insalata russa:
(piselli, patate e carote, cotte e tagliate a cubetti) 450 gr.
Maionese 150 gr.
Sale
PREPARAZIONE
Cuocere le verdure miste per insalata russa in acqua bollente salata per 4 minuti. Sgocciolarle, farle raffreddare e disporle in una ciotola. Condirle con poco sale e amalgamarle con la maionese.
Versare nel piatto di servizio e decorare a piacere con foglie di insalata, fettine di pomodoro, sottaceti, spicchi di uova sode.
È possibile incorporarvi anche del tonno sgocciolato, per renderla più ricca e nutriente.
ricetta di: bonduelle.it
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