INGREDIENTI
Cavolo bianco 200 gr.
Affettato di petto di pollo 200 gr.
Mele 1
Uvetta 50 gr.
Melograno 1
Olio extravergine d’oliva, sale e pepe, succo di limone q.b.
PREPARAZIONE
Stendere le fettine di pollo in un piatto da portata.
Lavare e tagliare le mele e metterle in una ciotola con il succo di limone per non farle annerire, poi aprire il melograno ed estrarne i chicchi.
Mettere in una terrina i chicchi, i pinoli e il cavolo bianco Bonduelle. Aggiungere poi i tocchetti di mela. Condire il tutto con olio extravergine d’oliva, sale e pepe e mescolare bene. Aggiungere l’insalata ottenuta nel centro del piatto, sopra il letto di fettine di pollo.
ricetta di: bonduelle.it
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