Ingredienti
Verdure per insalata russa 300 gr.
Latte 80 ml.
Formaggio grattugiato 30 gr.
1 Uovo
1 Rotolo di pasta brisé
Sale q.b.
Preparazione
Foderare con la pasta brisée 4 stampini per tartelette di circa 8 cm di diametro. Sbattere l’uovo con il latte, il formaggio e un pizzico di sale. Riempire le tartelette con le verdure per insalata russa, quindi versarvi il composto preparato e passare in forno a 190°C per circa 18-20 minuti. Ritirare dal forno, intiepidire e sformare.
ricetta di: Bonduelle.it
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